Four Seasons Hampshire ha fatto di tutto per il banchetto di nozze, che è iniziato con una zuppa cremosa di funghi, seguita da una burrata con pomodori a cuore di toro abiti da sposa semplici, valeriana e perle di balsamico, o trota dell'Hampshire Dried con cetriolo e crème fraîche.
Le portate principali erano una costata di manzo stagionata con patate al forno, spinaci e salsa bernese abiti da sera eleganti, o melanzane grigliate con aioli di farro e mandorle. Infine dolci dai suoni sorprendenti di torta al cioccolato e nocciole o vacherin estivo alle fragole, semifreddo allo yogurt e sorbetto alla fragola.
Dopo tutto questo cibo incredibile c'era anche una torta, che era una spettacolare torta a goccia nuda a tre livelli decorata con fiori e amaretti di Chelsey Cakes Brighton.
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